マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
名古屋からFSSC22000の認証団体の方がお見えになられて、お話を伺った。これからの時代はこれらの認証が必要になると改めて知った。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。